Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Хугарден

16 октябрь 2019г.    Автор: varyagof

  162    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Belgian Specialty Ale

Общие параметры

Цвет: 9.7 EBC
Горечь: 19.04 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.007 (1.75)
Крепость: 5.44
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 67 %

Засыпь 6.778 кг

4.067 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.7 EBC
2.711 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 8.1 EBC

Хмель 50 гр

50 гр хмеля First Gold (альфа: 7.5) за 20 мин. до конца варки

Прочее

27.111 гр Цедра апельсина на Кипячение (10 мин.)
13.556 гр Кориандр на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 90 мин. (осахаривание бета-амилаза)

Хугарден


Комментарий

Вода на затирание 27.112 л, вода на промывку 18.34 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus






Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение