Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Brown Ale BrewMate Rus

Рецепты пива    19 май 2019г.    Автор: oloi    id: /1522

  762    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 24.4 SRM ℜ
Горечь: 25.27 IBU
Начальная плотность: 1.06 (15)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 6.25
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 5.03 кг

4 кг Pale Ale Malt, цветностью 3.0 SRM
0.25 кг Melanoidin, цветностью 30.0 SRM
0.35 кг Crystal 120, цветностью 120.0 SRM
0.08 кг Chocolate, Pale, цветностью 200.0 SRM
0.35 кг Special-B, цветностью 180.0 SRM

Хмель 42 гр

5 гр хмеля Galena (альфа: 12.5) за 60 мин. до конца варки
8 гр хмеля First Gold (альфа: 7.9) за 60 мин. до конца варки
8 гр хмеля First Gold (альфа: 7.9) за 30 мин. до конца варки
6 гр хмеля Willamette (альфа: 7.1) за 30 мин. до конца варки
15 гр хмеля Willamette (альфа: 7.1) за 5 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 (aa: 77%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 67° - 20 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 73° - 15 мин.
4 пауза 78° - 0 мин. (меш-аут)

Brown Ale BrewMate Rus


Комментарий

Вода на затирание 20.12 л, вода на промывку 7.41 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (0 гр)


Температура брожения 18гр.


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Brown Ale BrewMate R,4,63,67,73,78,30,20,15,0,60,3,60,30,5;


t.me/brewmateru




История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Стаут

Пивометр: СтаутСтауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием алкоголя 7-8% ABV. Стауты обычно имеют кофейные ароматы, но также могут иметь горько-сладкий или несладкий шоколадный характер во вкусе.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение