Рецепты домашнего пива
IPA пробы сухого охмеления
Рецепты пива 17 октябрь 2019г. Автор: Alex id: /2086
713 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 12.1 SRM ℜ Горечь: 65.01 IBU Начальная плотность: 1.07 (17.5) Конечная плотность: 1.018 (4.5) Крепость: 7.19 Размер партии: 14 л Гидромодуль: 2.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 6 кг 6 кг Белсолод Ячменный Светлый - Базовый солод, цветностью 7.6 SRM Хмель 65 гр 50 гр хмеля Магнум (альфа: 10.2) за 45 мин. до конца варки 15 гр хмеля Citra (альфа: 13.7) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Safale - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 10 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 15 л, вода на промывку 11.6 л Время брожения 13 суток Сухое охмеление (20 гр) 20 гр хмеля Citra (альфа: 13.7) на 0 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: IPA proby sukhogo ok,4,52,64,72,78,15,60,10,5,60,2,45,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Атомная прачечная • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Бельгийские стили Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля
Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.