Рецепты домашнего пива
Strong Scotch Ale
Рецепты пива 25 октябрь 2019г. Автор: Alex id: /2116
616 Кол-во варок 
Стиль пива: Strong Scotch Ale Общие параметры Цвет: 27.6 SRM ℜ Горечь: 34.13 IBU Начальная плотность: 1.081 (20.25) Конечная плотность: 1.02 (5) Крепость: 8.59 Размер партии: 18 л Гидромодуль: 3 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 7 кг 0 кг Пильзнер Премьер - Базовый солод, цветностью 1 SRM 4 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 1 кг Карамельный 350 - Спец солод, цветностью 133 SRM 1 кг Декстроза - Сахар, цветностью 0.5 SRM 1 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM Хмель 80 гр 20 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки 40 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 10 мин. до конца варки 20 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 76° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 21 л, вода на промывку 6.7 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,2,67,76,60,5,60,3,60,10,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Как подогнать рецепт под свой объем? Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Индийский пэйл эль
Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам индийский пэйл эль стал широко заварен в Англии и был гораздо более сильно охмелен, чем портеры и другие Эли.