Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

American Pale Ale

Рецепты пива    29 октябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2127

  556    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 5.6 SRM
Горечь: 19.15 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.51
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 85 %

Засыпь 5 кг

5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 5 SRM

Хмель 40 гр

10 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 80 мин. до конца варки
15 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 30 мин. до конца варки
15 гр хмеля Enigma (альфа: 17.2) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 50 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 73° - 15 мин.
3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

American Pale Ale


Комментарий

Вода на затирание 20 л, вода на промывку 18.5 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (35 гр)

35 гр хмеля Enigma (альфа: 15) на 5 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
BrewMate Rus,3,65,73,78,50,15,5,90,3,80,30,0;



t.me/brewmateru




Стаут темное пиво с насыщенным вкусом

Цвет обычно черный или очень темно-коричневый, часто с красноватыми оттенками, которые можно увидеть на свету. В стауте присутствуют ароматы жареного ячменя, кофе, шоколада и карамели.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Бюджетный блок управления пивоварней на ардуино уно

Устройство используется для автоматизации процесса затирания солода. Не предназначена для кипячения сусла.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение