Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Мюнхенское светлое

29 октябрь 2019г.    Автор: Alexander_Russ    id: /2131

  812    Кол-во варок  1        Печать    


Стиль пива: German Pilsner








Общие параметры

Цвет: 9.1 EBC
Горечь: 18.81 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 4.67
Размер партии: 23 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 4.993 кг

4.53 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC
0.350 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 15.8 EBC
0.113 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 45.3 EBC

Хмель 31 гр

31 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 6) за 60 мин. до конца варки

Дрожжи: Munich Lager 2308 - Лагерные (тем-ра брожения 11гр) (aa: 72%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Мюнхенское светлое


Комментарий

Вода на затирание 19.972 л, вода на промывку 11.52 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Myunkhenskoe svetloe,2,66,78,60,10,60,1,60;



t.me/brewmateru




Пивометр: Индийский пэйл эль

Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Бюджетный блок управления пивоварней на ардуино уно

Устройство используется для автоматизации процесса затирания солода. Не предназначена для кипячения сусла.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение