Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Belgian

Рецепты пива    2 ноябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2146

  671    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Belgian Blond Ale








Общие параметры

Цвет: 13.7 EBC
Горечь: 26.58 IBU
Начальная плотность: 1.062 (15.5)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.28
Размер партии: 10 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 2.5 кг

2.1 кг Пильзнер Премиум Особо Светлый - Базовый солод, цветностью 2.6 EBC
0.15 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 69.9 EBC
0.05 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветностью 120 EBC
0.2 кг Инвертный сахар / сироп - Сахар, цветностью 2 EBC

Хмель 30 гр

24 гр хмеля Styrian Savinjski Golding (альфа: 4.2) за 60 мин. до конца варки
6 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки

Дрожжи: Belgian Abbey M47 - Элевые (тем-ра брожения 21.5гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 69° - 80 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 73° - 30 мин.
3 пауза 77° - 10 мин. (меш-аут)

Belgian


Комментарий

Вода на затирание 10 л, вода на промывку 4.75 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
BrewMate Rus,3,69,73,77,80,30,10,60,2,60,30;



t.me/brewmateru




Карбонизация пива

Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Крафтовые дрожжи для крафтового пива




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение