Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Кристалл

Рецепты пива    4 ноябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2155

  531    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 5.1 SRM
Горечь: 8.87 IBU
Начальная плотность: 1.042 (10.5)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 4.22
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 5.6 кг

0.224 кг Кара Кристалл 100 - Спец солод, цветностью 38 SRM
3.92 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
1.456 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3 SRM

Хмель 44.8 гр

22.4 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 60 мин. до конца варки
22.4 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 10 мин. до конца варки

Схема затирание

1 пауза 63° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 68° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

Кристалл


Комментарий

Вода на затирание 22.4 л, вода на промывку 13.76 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
BrewMate Rus,4,63,68,72,78,40,30,15,5,60,2,60,10;


t.me/brewmateru




Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Коктейль Black Velvet


Коктейль "Black Velvet" — это классический напиток, который сочетает в себе шампанское и пиво stout, обычно будет использован Guinness. Он известен своим уникальным вкусом и контрастом между сладостью шампанского и горечью темного пива.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение