Рецепты домашнего пива
GOOD LIFE ENGLISH PALE ALE
Рецепты пива 8 ноябрь 2019г. Автор: zv_igor id: /2172
513 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 5.3 SRM ℜ Горечь: 34.68 IBU Начальная плотность: 1.055 (13.75) Конечная плотность: 1.018 (4.5) Крепость: 5.01 Размер партии: 60 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 12.6 кг 10.696 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 1.904 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 8 SRM Хмель 271.303 гр 125.217 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 60 мин. до конца варки 73.043 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 30 мин. до конца варки 73.043 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 3 мин. до конца варки Прочее 2.609 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: English Ale Yeast WLP002 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 66.50%) Схема затирание 1 пауза 56° - 30 мин. (белковая пауза) 2 пауза 68° - 40 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 50.4 л, вода на промывку 29.46 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (14 гр) 36.522 гр хмеля Crystal (альфа: 3.7) на 6 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: GOOD LIFE ENGLISH PA,4,56,68,72,78,30,40,15,10,60,3,60,30,3; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • APA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Вода для пивоварения. Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Выдержка пива в бочках
Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия выдержки; Время выдержки; Проверка и дегустация; Розлив;