Рецепты домашнего пива
Vienna amber beer
9 ноябрь 2019г. Автор: Alex id: /2173
616 Кол-во варок 
Стиль пива: Vienna Lager Общие параметры Цвет: 10.3 SRM ℜ Горечь: 12.24 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.78 Размер партии: 50 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 10.9 кг 10 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.9 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM Хмель 50.5 гр 10.5 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 12.1) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 9.3) за 15 мин. до конца варки 20 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 9.3) за 1 мин. до конца варки Дрожжи: Premium Gold - Элевые (тем-ра брожения 20.5гр) (aa: 78.0%) Схема затирание 1 пауза 58° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 65° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 40 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 43.6 л, вода на промывку 21.39 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Vienna amber beer,4,58,65,72,78,20,30,40,10,90,3,60,15,1; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Паста с колбасой и сыром в пивном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 столовые ложки масла, 1 средняя луковица, 3 зубчика чеснока, 2 сосиски, 350 грамм консервированных помидоров, 1 стакан пива.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.