Рецепты домашнего пива
123
Рецепты пива 17 ноябрь 2019г. Автор: Alex id: /2207
721 Кол-во варок 
Стиль пива: Scottish Light 60 Общие параметры Цвет: 10.5 SRM ℜ Горечь: 12.52 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.94 Размер партии: 35 л Гидромодуль: 4.2 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 8.3 кг 4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 4 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.150 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM 0.150 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 338 SRM Хмель 80 гр 50 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 10 мин. до конца варки 15 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 70 мин. до конца варки 15 гр хмеля Hallertau (альфа: 4.5) за 70 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 50 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 34.86 л, вода на промывку 12.27 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: 123,4,52,64,72,78,10,50,30,10,90,2,10,70; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Карбонизация пива Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Индийский пэйл эль
Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам индийский пэйл эль стал широко заварен в Англии и был гораздо более сильно охмелен, чем портеры и другие Эли.