Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Пэйл Эль

8 декабрь 2019г.    Автор: Alex

  260    Кол-во варок  1        Печать    


Общие параметры

Цвет: 4.8 SRM
Горечь: 25.04 IBU
Начальная плотность: 1.042 (10.5)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 4.22
Размер партии: 55 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

5.6 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
2.7 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
1.7 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
1.2 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM

Хмель

25 гр хмеля Galaxy (альфа: 13.5) за 60 мин. до конца варки
70 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки
30 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 15 мин.
2 пауза 63° - 50 мин.
3 пауза 72° - 20 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Пэйл Эль


Комментарий

Вода на затирание 44.8 л, вода на промывку 24.52 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Сколько пива можно выпить за 1 доллар (~64 руб.) в мире?

Вы когда-нибудь задумывались, о том как цена на пиво отличается в разных странах мира? Возможно, когда вы путешествовали за границей, вы были возмущены ценой на пиво и почувствовали себя ограбленным? Или, может быть, вы были в отпуске и были приятно



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение