Рецепты домашнего пива
Жигули
Рецепты пива 12 декабрь 2019г. Автор: varyagof id: /2327
698 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 9.3 EBC ℜ Горечь: 11.33 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.008 (2) Крепость: 5.45 Размер партии: 28 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 67 % Засыпь 6.956 кг 1.07 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC 5.886 кг Венский - Базовый солод, цветностью 5.9 EBC Хмель 44.947 гр 21.404 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 80 мин. до конца варки 8.561 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 45 мин. до конца варки 14.982 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager - Лагерные (тем-ра брожения 13гр) (aa: 83%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 27.824 л, вода на промывку 16.33 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Zhiguli,3,55,64,72,15,40,20,90,3,80,45,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивоваренные солода. Какие бывают?
Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.