Эль на венском Просто пиво

Рецепты домашнего пива

Стиль пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс

Стиль пива: Blonde Ale

Общие параметры

Цвет: 4.1 SRM ℜ
Горечь: 20.96 IBU
Начальная плотность: 1.043 (10.75)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.11
Размер партии: 75 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 71.4 %

Засыпь 15 кг

10 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM

Хмель 150 гр

75 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
75 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Mangrove M20 - Пшеничные (тем-ра брожения 24гр) (aa: 73%)

Комментарий

Вода на затирание 45 л, вода на промывку 66.5 л
Несливаемый объем (брух): 5 л
Время брожения 14 суток

Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Еще рецепты

• AleSmith IPA Клон
• Черный эль IPA
• Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19
• Devo - NEIPA
• Пшеничный Кара Плюс

Ингредиенты: 1 стакан теплой воды, 2 ч. л. сухих дрожжей, 2 3/4 стакана муки, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли, 1/4 стакана пищевой соды

1. Запускаем программу и заходим в меню «Рецепты».
2. Выбираем понравившийся рецепт домашнего пива.
3. Нажимаем кнопку «Открыть в программе»...