Рецепты домашнего пива
Brewdog - Punk IPA (Clone)
Рецепты пива 13 декабрь 2019г. Автор: Asteria id: /2331
798 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 7.3 SRM ℜ Горечь: 81.45 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 5.35 Размер партии: 26 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 5.435 кг 5.142 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM 0.293 кг Кара Голд Шато - Спец солод, цветностью 45.7 SRM Хмель 152.609 гр 23.478 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки 14.674 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 60 мин. до конца варки 23.478 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 30 мин. до конца варки 14.674 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 30 мин. до конца варки 32.283 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 1 мин. до конца варки 14.674 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 1 мин. до конца варки 14.674 гр хмеля Hallertau Blanc (альфа: 10.5) за 1 мин. до конца варки 14.674 гр хмеля Simcoe (альфа: 13) за 1 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 78%) Схема затирание  Комментарий Вода на затирание 19.0225 л, вода на промывку 15.96 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 12 суток Сухое охмеление (190 гр) 55.761 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) на 5 день брожения 44.022 гр хмеля Simcoe (альфа: 13) на 5 день брожения 23.478 гр хмеля Hallertau Blanc (альфа: 10.5) на 5 день брожения 44.022 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 5 день брожения 11.739 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) на 5 день брожения 44.022 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) на 5 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Выдержка пива в бочках Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.