Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Киви кёльш

Рецепты пива    16 декабрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2347

  531    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 7.9 EBC
Горечь: 28.81 IBU
Начальная плотность: 1.057 (14.25)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 6.21
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 10 кг

9.3 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.8 EBC
0.5 кг Венский - Базовый солод, цветностью 6.8 EBC
0.2 кг Ячменные хлопья - Несоложенка, цветностью 4.3 EBC

Хмель 110 гр

75 гр хмеля Motueka (4.6 AA) (альфа: 4.6) за 60 мин. до конца варки
5 гр хмеля Dr. Rudi (альфа: 11) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Motueka (4.6 AA) (альфа: 4.6) за 20 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale - German Ale Yeast K-97 (aa: 81%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 76° - 15 мин. (меш-аут)

Киви кёльш


Комментарий

Вода на затирание 40 л, вода на промывку 11 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток





Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Kivi kyolsh,2,65,76,60,15,60,2,60,20;



t.me/brewmateru




Пивометр: Индийский пэйл эль

Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Бюджетный блок управления пивоварней на ардуино уно

Устройство используется для автоматизации процесса затирания солода. Не предназначена для кипячения сусла.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение