Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Бельгийский эль

28 март 2018г.    Автор: Alex    id: /235

  815    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Blonde Ale








Общие параметры

Цвет: 11.1 SRM
Горечь: 15.84 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 4.7
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

4 кг Ячменный светлый Ефремовский - Базовый солод, цветностью 2.0 SRM
.5 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM
1 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
0.5 кг Пшеничный Ефремовский - Базовый солод, цветностью 2.0 SRM

Хмель

25 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки
5 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 30 мин. до конца варки
20 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 15 мин.
2 пауза 52° - 15 мин.
3 пауза 64° - 30 мин.
4 пауза 72° - 30 мин.
5 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 9.6 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивной хлеб с сыром и перцем халапеньо

Этот быстрый и простой хлеб на сковороде идеально подходит к тушеному мясу и соусу Чили. Пиво добавляет приятную солодовую сладость сыру чеддер, а немного остроты от перца халапеньо идеально её дополняет.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Терминология в пивоварении




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение