Рецепты домашнего пива
Эль Мохнатый шмель
18 декабрь 2019г. Автор: vovanset id: /2354
1 199 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 12 SRM ℜ Горечь: 20.82 IBU Начальная плотность: 1.054 (13.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.91 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 6 кг 4.8 кг Пильзнер 2-рядный, цветностью 1.9 SRM 0.8 кг Карамюнх тип 3, цветностью 57 SRM 0.4 кг КараРэд, цветностью 20 SRM Хмель 50 гр 10 гр хмеля Каскад (альфа: 5.7) за 80 мин. до конца варки 20 гр хмеля Каскад (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 20 гр хмеля Каскад (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Safale us-05 (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 58° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 15.6 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (10 гр) 10 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) на 0 день брожения На сухое охмеление 10 гр хмеля Citra аьфа 12.7 Внесение в ферментер Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: El Mokhnatyy shmel,3,58,68,78,20,60,5,80,3,80,30,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Чиллер для охлаждения сусла своими руками Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. Для этого нам понадобиться: Медная трубу в бухте 15 м, медный провод, цилиндрический предмет и прямые руки...
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пшеничное пиво
Пшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно. Лучшим известным примером пшеничного пива является баварское пиво "weizen".