Рецепты домашнего пива

Вермонт NEIPA Nazare
Рецепты пива 26 декабрь 2019г. Автор: Asteria id: /2383
527 Кол-во варок
![]() Общие параметры Цвет: 5 SRM ℜ Горечь: 23.7 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.38 Размер партии: 27 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 5.911 кг 4.667 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM 0.622 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM 0.622 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 54.446 гр 7.778 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 60 мин. до конца варки 15.556 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 5 мин. до конца варки 15.556 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки 15.556 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 5 мин. до конца варки Прочее 0 гр Абрикос на Кипячение (0 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание ![]() Комментарий Вода на затирание 20.6885 л, вода на промывку 15.81 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru Хмель один из основных ингредиентов в пиве Хмель — один из основных ингредиентов в пиве, особенно в стиль Indian Pale Ale, который славится своим ярко выраженным хмелевым вкусом и ароматом.
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении использования хмеля во вкусе, аромате и горечи, в то время как традиционное пиво Bock склонятся к пшеничным солодам по всему своему профилю. Острое пиво с перцем может быть сбалансировано остротой — сбалансировано в равной степени с солодом, хмелем и характеристиками ферментации, чтобы аромат перца, вкус и острота были сбалансированы. Не все перечное пиво сильно острое.




