Рецепты домашнего пива
Уральский блонд эль
Рецепты пива 5 январь 2020г. Автор: Alex id: /2431
705 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 5.2 SRM ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.055 (13.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.53 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 8 кг 3.0 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 1.8 кг Кара Плюс 10 - Спец солод, цветностью 4.5 SRM 1.0 кг Виски Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 1.7 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.5 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 60 гр 30 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 0 мин. до конца варки 30 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 68° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 32 л, вода на промывку 14.3 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Uralskiy blond el,5,52,64,68,72,78,15,40,30,20,10,75,1,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AMERIGO • AleSmith IPA Клон • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Портер Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи
Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.