Рецепты домашнего пива
Уральский блонд эль
Рецепты пива 5 январь 2020г. Автор: Alex id: /2431
723 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 5.2 SRM ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.055 (13.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.53 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 8 кг 3.0 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 1.8 кг Кара Плюс 10 - Спец солод, цветностью 4.5 SRM 1.0 кг Виски Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 1.7 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.5 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 60 гр 30 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 0 мин. до конца варки 30 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 68° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 32 л, вода на промывку 14.3 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Uralskiy blond el,5,52,64,68,72,78,15,40,30,20,10,75,1,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AMERIGO • AleSmith IPA Клон • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Стаут темное пиво с насыщенным вкусом Цвет обычно черный или очень темно-коричневый, часто с красноватыми оттенками, которые можно увидеть на свету. В стауте присутствуют ароматы жареного ячменя, кофе, шоколада и карамели.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.