Рецепты домашнего пива
IPA по рецепту Самозванцев
18 январь 2020г. Автор: Alex id: /2477
1 431 Кол-во варок 
Стиль пива: IPA Общие параметры Цвет: 17.9 SRM ℜ Горечь: 172.1 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6 кг 5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 9 SRM 0.4 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 120 SRM 0.6 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 70 SRM Хмель 160 гр 35 гр хмеля Mosaic (альфа: 13.6) за 90 мин. до конца варки 50 гр хмеля Warrior (альфа: 14.9) за 60 мин. до конца варки 35 гр хмеля Galaxy (альфа: 15.8) за 30 мин. до конца варки 40 гр хмеля Vic Secret (альфа: 16.3) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 62° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 21.6 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (40 гр) 15 гр хмеля Mosaic (альфа: 14.5) на 2 день брожения 15 гр хмеля Galaxy (альфа: 15.8) на 2 день брожения 10 гр хмеля Vic Secret (альфа: 16.3) на 2 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: IPA po retseptu Samo,4,62,67,72,78,40,60,20,10,90,4,90,60,30,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Креветки на гриле с соусом на основе пива IPA с перцем хабанеро Солодовая сладость и хмелевой вкус IPA идеально сочетаются с тропической остротой перца хабанеро и идеально дополняют жареные креветки.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Паста с колбасой и сыром в пивном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 столовые ложки масла, 1 средняя луковица, 3 зубчика чеснока, 2 сосиски, 350 грамм консервированных помидоров, 1 стакан пива.