Рецепты домашнего пива
Любимое
26 январь 2020г. Автор: Alex id: /2504
528 Кол-во варок 
Стиль пива: Specialty Beer Общие параметры Цвет: 9.7 SRM ℜ Горечь: 8.78 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.08 Размер партии: 60 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 11.93 кг 10 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.630 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 94 SRM 0.650 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 12 SRM 0.650 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM Хмель 64 гр 29 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.3) за 60 мин. до конца варки 35 гр хмеля Perle (альфа: 4.1) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 62° - 45 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 47.72 л, вода на промывку 34.4 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Lyubimoe,3,62,72,78,45,20,10,90,2,60,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AMERIGO • Imperial Red Ale 25L • AleSmith IPA Клон • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
История пива История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?