Рецепты домашнего пива
Пенкуздуй: Бельгийский эль 2020
28 январь 2020г. Автор: HoBBiT id: /2510
525 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Specialty Ale Общие параметры Цвет: 16.7 EBC ℜ Горечь: 64.5 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.09 Размер партии: 45 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 10 кг 5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 6.3 EBC 2.0 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 8.1 EBC 1.0 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 23.6 EBC 1.0 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 59.1 EBC 1.0 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC Хмель 200 гр 50 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 90 мин. до конца варки 50 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки 25 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки 25 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 5 мин. до конца варки 25 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 0 мин. до конца варки Прочее 1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 45° - 15 мин. (кислотная пауза) 2 пауза 55° - 15 мин. (белковая пауза) 3 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 40 л, вода на промывку 25 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (100 гр) 100 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) на 0 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Сколько пива можно выпить за 1 доллар (~64 руб.) в мире? Вы когда-нибудь задумывались, о том как цена на пиво отличается в разных странах мира? Возможно, когда вы путешествовали за границей, вы были возмущены ценой на пиво и почувствовали себя ограбленным? Или, может быть, вы были в отпуске и были приятно
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво и пицца — идеальное сочетание
Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания. Рассказываем, что у них получилось...