Рецепты домашнего пива
Enigma AusPA
Рецепты пива 1 февраль 2020г. Автор: Alex id: /2524
721 Кол-во варок 
Стиль пива: Australian Pale Ale Общие параметры Цвет: 7.5 SRM ℜ Горечь: 27.16 IBU Начальная плотность: 1.068 (17) Конечная плотность: 1.017 (4.25) Крепость: 7.03 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 6 кг 5 кг Пилсен Беларусь - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM 1 кг Венский тип Ефремовский - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM Хмель 60 гр 10 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Enigma (альфа: 15) за 15 мин. до конца варки 40 гр хмеля Enigma (альфа: 15) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 45 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 6.6 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Enigma AusPA,4,52,64,72,78,20,45,20,5,60,3,60,15,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • APA 100л Simco/Cascade/Equinox • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как создать рецепт в BrewMate Rus Видео
Видео инструкция по использованию программы BrewMate Rus.