Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Тест

1 февраль 2020г.    Автор: Alexander_Russ    id: /2525

  363    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 9.5 EBC
Горечь: 19.07 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 4.13
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 6 кг

6 кг Венский / Винер - Базовый солод, цветностью 6.5 EBC

Хмель 50 гр

10 гр хмеля Магнум (альфа: 11.9) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Ранний Московский (альфа: 3.3) за 30 мин. до конца варки
7.5 гр хмеля Ранний Московский (альфа: 3.3) за 10 мин. до конца варки
7.5 гр хмеля Ранний Московский (альфа: 3.3) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 75 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Тест


Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 21.6 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (0 гр)

0 гр хмеля Ранний Московский (альфа: 3.5) на 0 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Test,2,68,78,75,10,90,4,60,30,10,5;



t.me/brewmateru




Пивометр: Дикое / Кислое пиво

Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как составить рецепт в программе BrewMate Rus ?

Краткая инструкция по пользованию программой BrewMate Rus.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение