Рецепты домашнего пива
AMERICAN PALE ALE
Рецепты пива 9 февраль 2020г. Автор: Alex id: /2571
641 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 6.3 SRM ℜ Горечь: 35.13 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 4.67 Размер партии: 31 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 7.6 кг 7 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM 0.3 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM 0.3 кг Карамельный 20 - Спец солод, цветностью 8 SRM Хмель 35 гр 35 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Empire Ale M15 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 72.5%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 30.4 л, вода на промывку 16.96 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: AMERICAN PALE ALE,4,52,63,72,78,15,60,20,5,60,1,60; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пенкуздуй: Цитрусовый Эль • AMERIGO • Imperial Red Ale 25L • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Гибридные сорта пива Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бок
Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую, чистую составляющую без резкости или терпкости.