Рецепты домашнего пива
Американ Блонд
Рецепты пива 11 февраль 2020г. Автор: Meinkraft id: /2580
414 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 7.7 SRM ℜ Горечь: 20.39 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.78 Размер партии: 450 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 69 % Засыпь 95 кг 62.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 25 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 7.5 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM Хмель 2000 гр 650 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки 250 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки 1000 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 5 мин. до конца варки 100 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки Прочее 30 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: FermoAle - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 72° - 10 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 380 л, вода на промывку 176.5 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Amerikan Blond ,3,68,72,78,60,10,10,60,4,5,10,5,60; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • APA 100л Simco/Cascade/Equinox • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Две стратегии сочетания хмеля Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.