Рецепты домашнего пива
Имбирное
Рецепты пива 13 февраль 2020г. Автор: Victor-M id: /2601
662 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 7.3 SRM ℜ Горечь: 38.19 IBU Начальная плотность: 1.056 (14) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.93 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 7.312 кг 6.75 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.562 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM Хмель 73.125 гр 16.875 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки 28.125 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 28.125 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки Прочее 144 гр Имбирь свежий на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: US West Coast M44 - Элевые (тем-ра брожения 20.5гр) (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 55° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 25.592 л, вода на промывку 18.45 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Imbirnoe,4,55,63,72,78,10,60,20,10,90,3,60,30,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пенкуздуй: Цитрусовый Эль • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Подготовка к варке пива Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое: Соберите оборудование Очистка и дезинфекция Подготовка ингредиентов Подготовка воды
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бок
Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую, чистую составляющую без резкости или терпкости.