Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

ДАлеко

25 февраль 2020г.    Автор: Мирный    id: /2644

  462    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Fruit Beer








Общие параметры

Цвет: 39.4 EBC
Горечь: 13.64 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.09
Размер партии: 34 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 8.55 кг

6 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.7 EBC
0.85 кг Карамельный 20 - Спец солод, цветностью 15.8 EBC
1 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 59.1 EBC
0.45 кг Двойной обжарки Курский - Спец солод, цветностью 260 EBC
0.25 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 665.9 EBC

Хмель 50 гр

15 гр хмеля Bramling Cross (альфа: 6.2) за 90 мин. до конца варки
25 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 60 мин. до конца варки
10 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 5 мин. до конца варки

Прочее

500 гр Вишня на Кипячение (0 мин.)
2 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (0 мин.)

Дрожжи: (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 90 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

ДАлеко


Комментарий

Вода на затирание 34.2 л, вода на промывку 19.71 л
Несливаемый объем (брух): 3 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
DAleko,2,68,78,90,5,90,3,90,60,5;



t.me/brewmateru




Тако с говядиной фланк стейк

Хмельные ароматы Сочного IPA служат основой для цитрусового маринада для стейков.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Гибридные сорта пива

Пивометр: Гибридные сорта пиваГибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.

  



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение