Рецепты домашнего пива
светлое
Рецепты пива 28 февраль 2020г. Автор: Alex id: /2656
419 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 3.5 SRM ℜ Горечь: 23.36 IBU Начальная плотность: 1.035 (8.75) Конечная плотность: 1.006 (1.5) Крепость: 3.78 Размер партии: 35 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 100 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 6 кг 6 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM Хмель 44 гр 24 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 100 мин. до конца варки 20 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 20 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager - Лагерные (тем-ра брожения 13гр) (aa: 83%) Схема затирание 1 пауза 63° - 50 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 68° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 3 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 27.6 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 4 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: svetloe,4,63,68,72,78,50,15,20,3,100,2,100,20; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пенкуздуй: Цитрусовый Эль • APA 100л Simco/Cascade/Equinox • AMERIGO • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Вода для пивоварения. Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Выдержка пива в бочках
Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия выдержки; Время выдержки; Проверка и дегустация; Розлив;