Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Венский Рогген

2 март 2020г.    Автор: Alex    id: /2665

  482    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Roggenbier








Общие параметры

Цвет: 14.5 SRM
Горечь: 11.89 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.36
Размер партии: 200 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

35 кг Белсолод Венский, цветностью 2.5 SRM
15 кг Ржаной солод, цветностью 38 SRM

Хмель

600 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки

Прочее

10 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Gеrman Lager W35 (aa: 77%)

Схема затирание

1 пауза 40° - 0 мин.
2 пауза 50° - 30 мин.
3 пауза 66° - 70 мин.
4 пауза 76° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 200 л, вода на промывку 58 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Хрустящие куриные крылышки барбекю на рассоле DIPA

Мы замочили несколько куриных крылышек в хмелевом, солодовом, цитрусовом рассоле на основе DIPA, покрыли их чипсами барбекю для восхитительности, а затем испекли до хрустящего совершенства.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как сварить пиво в домашних условиях




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение