Рецепты домашнего пива
Первое
2 март 2020г. Автор: Alex id: /2668
388 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 5.8 SRM ℜ Горечь: 20.65 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 85 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 4 кг 1.9 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.4 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 1.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.2 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 23 SRM Хмель 38 гр 15 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 5 мин. до конца варки 15 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 45 мин. до конца варки 8 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 75 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 65° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 16 л, вода на промывку 16.9 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Pervoe,4,52,65,72,78,10,60,20,5,85,3,5,45,75; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пенкуздуй: Фермерский эль • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Чиллер для охлаждения сусла своими руками Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. Для этого нам понадобиться: Медная трубу в бухте 15 м, медный провод, цилиндрический предмет и прямые руки...
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus
В видео показано как с помощью программы BrewMate Rus легко и быстро открыть рецепт и подогнать его под объем своего оборудования.