Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Бархатное

Рецепты пива    15 март 2020г.    Автор: Alex    id: /2705

  1 106    Кол-во варок  1        Печать    









Общие параметры

Цвет: 26.3 SRM ℜ
Горечь: 11.87 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.023 (5.75)
Крепость: 3.79
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 6.4 кг

4.5 кг Мюнхенский Ефремовский - Базовый солод, цветностью 7.5 SRM
1.2 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
0.4 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 94 SRM
0.3 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM засыпать на Меш-аут (10 мин)

Хмель 37 гр

26 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 90 мин. до конца варки
11 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки

Дрожжи: Californian Lager M54 - Лагерные (тем-ра брожения 19гр) (aa: 55%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Бархатное


Комментарий

Вода на затирание 22.4 л, вода на промывку 17.64 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 8 суток


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Barkhatnoe po Nizheg,3,67,72,78,60,20,10,90,2,90,60;



t.me/brewmateru




Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?!

То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как сварить пиво в домашних условиях

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение