Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Венский лагер

Рецепты пива    17 апрель 2018г.    Автор: Alex    id: /272

  1 174    Кол-во варок  2        Печать    


Стиль пива: Vienna Lager








Общие параметры

Цвет: 6.1 SRM
Горечь: 22.82 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 68 %

Засыпь

2.64 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM
0.88 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
0.88 кг Мюник 2 - Базовый солод, цветностью 9 SRM

Хмель

54 гр хмеля Hallertau Mittelfruh (альфа: 3) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Hallertau Mittelfruh (альфа: 3) за 10 мин. до конца варки

Прочее

8 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Saflager - German Lager Yeast W-34/70 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 17.6 л, вода на промывку 10.24 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?!

То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Чиллер для охлаждения сусла своими руками

Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. Для этого нам понадобиться: Медная трубу в бухте 15 м, медный провод, цилиндрический предмет и прямые руки...



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение