Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 16 март 2020г. Автор: varyagof id: /2738
633 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Specialty Ale Общие параметры Цвет: 9.7 EBC ℜ Горечь: 16.72 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.34 Размер партии: 27 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.8 кг 5.300 кг Пильзнер 2RW Шато - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC 0.5 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 38.4 EBC Хмель 51 гр 11 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 40 мин. до конца варки 20 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 15 мин. до конца варки 20 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale K-97 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 23.2 л, вода на промывку 15.18 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?! То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля
Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.