Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 16 март 2020г. Автор: varyagof id: /2738
571 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Specialty Ale Общие параметры Цвет: 9.7 EBC ℜ Горечь: 16.72 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.34 Размер партии: 27 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.8 кг 5.300 кг Пильзнер 2RW Шато - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC 0.5 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 38.4 EBC Хмель 51 гр 11 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 40 мин. до конца варки 20 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 15 мин. до конца варки 20 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale K-97 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 23.2 л, вода на промывку 15.18 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пиво и пицца - идеальное сочетание Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пэйл эль
Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет хороший баланс между хмельной и солодовый составляющей.