Рецепты домашнего пива
Имперский стаут Demon Star
Рецепты пива 23 март 2020г. Автор: Alex id: /2765
688 Кол-во варок 
Стиль пива: Imperial Stout Общие параметры Цвет: 55 SRM ℜ Горечь: 62.39 IBU Начальная плотность: 1.099 (24.75) Конечная плотность: 1.025 (6.25) Крепость: 10.75 Размер партии: 19 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 73 % Засыпь 8.12 кг 6.36 кг Пэйл эль - Морис Оттер, цветностью 2.5 SRM 0.54 кг Кристалл Шато, цветностью 57.1 SRM 0.27 кг Ячмень поджаренный, цветностью 410 SRM 0.27 кг Блэк, цветностью 526 SRM 0.27 кг Шоколадный, цветностью 338 SRM 0.27 кг Кристалл Шато, цветностью 57.1 SRM 0.14 кг Шоколадный светлый, цветностью 226.6 SRM Хмель 94 гр 38 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 15.5) за 60 мин. до конца варки 28 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 5.5) за 10 мин. до конца варки 28 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 5.5) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: American Ale 1056 (aa: 75.0%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 32.48 л, вода на промывку 1.45 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Imperskiy stayt Demo,2,67,78,60,10,60,3,60,10,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс • Имперский стаут Demon Star BrewMate Rus 
Чем лучше закусывать пиво? Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель. Когда класть или ложить?
На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.