Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Летний Экстаз

Рецепты пива    1 апрель 2020г.    Автор: Alex    id: /2812

  1 053    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Fruit Beer








Общие параметры

Цвет: 10.9 EBC
Горечь: 18.8 IBU
Начальная плотность: 1.055 (13.75)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 5.4
Размер партии: 24.5 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 5.5 кг

5 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 7.4 EBC
0.5 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 4.3 EBC

Хмель 110 гр

5 гр хмеля Bramling Cross (альфа: 7.5) за 0 мин. до конца варки
20 гр хмеля Endeavour (альфа: 8.62) за 60 мин. до конца варки
5 гр хмеля Endeavour (альфа: 8.62) за 30 мин. до конца варки
10 гр хмеля Endeavour (альфа: 8.62) за 0 мин. до конца варки
70 гр хмеля Citra (альфа: 11.7) за 0 мин. до конца варки

Прочее

1000 гр Апельсин на Вторичное брожение
1000 гр Лайм на Вторичное брожение
1000 гр Грейпфрут на Вторичное брожение

Дрожжи: Belgian Wit M21 - Пшеничные (тем-ра брожения 21.5гр) (aa: 72.5%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 30 мин. (белковая пауза)
2 пауза 63° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 73° - 30 мин.
4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Летний Экстаз


Комментарий

Вода на затирание 22 л, вода на промывку 8.55 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток





Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Letniy Ekstaz,4,52,63,73,78,30,60,30,10,60,4,0,60,30,0;



t.me/brewmateru




Пивометр: Шотландское пиво

Шотландский стиль эля, как правило, полнотелый и солодовый,с некоторыми из классических примеров темно-коричневого цвета. Шотландские Эли более низкокалорийны, чем их английские аналоги, и часто имеют слегка вязкий и сладкий карамельный солодовый









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как легко и быстро открыть рецепт и подогнать под объем своего оборудования?

1. Запускаем программу и заходим в меню «Рецепты».
2. Выбираем понравившийся рецепт домашнего пива.
3. Нажимаем кнопку «Открыть в программе»...



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение