Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Старый добрый Saison

Рецепты пива    20 апрель 2018г.    Автор: Alex    id: /283

  965    Кол-во варок  1        Печать    


Стиль пива: Saison








Общие параметры

Цвет: 5 SRM
Горечь: 20.07 IBU
Начальная плотность: 1.054 (13.5)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 6.03
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 72 %

Засыпь

4.8 кг Пильзнер 2-рядный - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
0.64 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2.25 SRM
0.32 кг Мюник тип 2 - Базовый солод, цветностью 9 SRM
0.13 кг Кара Голд - Спец солод, цветностью 45.7 SRM
0.51 кг Тростниковый сахар - Сахар, цветностью 1 SRM

Хмель

40 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.2) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.2) за 15 мин. до конца варки
25 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.2) за 5 мин. до конца варки

Прочее

10 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Belle Saison Yeast (aa: 84%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 60 мин.
2 пауза 76° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 25.6 л, вода на промывку 12.44 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Стаут темное пиво с насыщенным вкусом


Цвет обычно черный или очень темно-коричневый, часто с красноватыми оттенками, которые можно увидеть на свету. В стауте присутствуют ароматы жареного ячменя, кофе, шоколада и карамели.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение