Рецепты домашнего пива
APA
7 апрель 2020г. Автор: Alex id: /2838
491 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 5.7 SRM ℜ Горечь: 34.45 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 3.749 кг 3 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.375 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.187 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 0.187 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM Хмель 28 гр 12 гр хмеля Enigma (альфа: 15) за 5 мин. до конца варки 16 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 55 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 64° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 3 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 14.996 л, вода на промывку 11.13 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 6 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: APA,3,64,72,78,30,25,3,60,2,5,55; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пенкуздуй: Фермерский эль • APA 100л Simco/Cascade/Equinox • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Глазированный тыквенный кекс на пиве Тыквенный эль придает этому кексу легкость и конечно же восхитительные ароматы осени: нежная, влажная, сладкая и обворожительная.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи
Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.