Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

БельгЭль

21 апрель 2018г.    Автор: Alex

  137      1    


Стиль пива: Belgian Blond Ale

Общие параметры

Цвет: 7 SRM
Горечь: 19.15 IBU
Начальная плотность: 1.066 (16.5)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 7.26
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %



Засыпь

4.15 кг Пилсен 2RP/2RS, цветностью 1.2 SRM
0.6 кг Мюник, цветностью 9.9 SRM
0.6 кг КараХелл, цветностью 9.95 SRM
0.3 кг Карамельный, цветностью 17.4 SRM
0.3 кг Пшеничный, цветностью 2.25 SRM

Хмель

35 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.2) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.2) за 10 мин. до конца варки

Прочее

8 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)
20 гр Цедра апельсина на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Belgian Ale Yeast WLP550 (aa: 80%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 77° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 23.8 л, вода на промывку 5.75 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!