Рецепты домашнего пива
БельгЭль
Рецепты пива 21 апрель 2018г. Автор: Alex id: /284
1 046 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Blond Ale Общие параметры Цвет: 7 SRM ℜ Горечь: 19.15 IBU Начальная плотность: 1.066 (16.5) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 7.26 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 %  Засыпь 4.15 кг Пилсен 2RP/2RS, цветностью 1.2 SRM 0.6 кг Мюник, цветностью 9.9 SRM 0.6 кг КараХелл, цветностью 9.95 SRM 0.3 кг Карамельный, цветностью 17.4 SRM 0.3 кг Пшеничный, цветностью 2.25 SRM Хмель 35 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.2) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.2) за 10 мин. до конца варки Прочее 8 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) 20 гр Цедра апельсина на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Belgian Ale Yeast WLP550 (aa: 80%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 77° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 23.8 л, вода на промывку 5.75 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Обыкновенный Биттер • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Екатерина II 
Терминология в пивоварении |
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.