Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

Магнум

23 апрель 2018г.    Автор: Alex

  140      1    


Общие параметры

Цвет: 11.3 SRM
Горечь: 38.84 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.08
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 120 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
0.5 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 95 SRM

Хмель

25 гр хмеля Магнум (альфа: 14) за 120 мин. до конца варки
5 гр хмеля Магнум (альфа: 14) за 5 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 15 мин.
2 пауза 63° - 30 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 22 л, вода на промывку 13.05 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!