Рецепты домашнего пива
Ижевское Жатецкое
Рецепты пива 25 апрель 2020г. Автор: Alex id: /2909
475 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 4.6 SRM ℜ Горечь: 12.18 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.08 Размер партии: 100 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 71 % Засыпь 7.273 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 14.545 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM Хмель 100 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки 100 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. 2 пауза 69° - 60 мин. 3 пауза 78° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 87.272 л, вода на промывку 38.73 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • Пенкуздуй: Фермерский эль • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Заражение пивного сусла Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.