Рецепты домашнего пива

Ижевское Жатецкое
Рецепты пива 25 апрель 2020г. Автор: Alex id: /2909
534 Кол-во варок
![]() Общие параметры Цвет: 4.6 SRM ℜ Горечь: 12.18 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.08 Размер партии: 100 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 71 % Засыпь 7.273 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 14.545 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM Хмель 100 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки 100 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. 2 пауза 69° - 60 мин. 3 пауза 78° - 5 мин. ![]() Комментарий Вода на затирание 87.272 л, вода на промывку 38.73 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • Пенкуздуй: Фермерский эль • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Крепкий Эль
Одним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя. Цветовая гамма варьируется от светлого до темного; однако большинство из них находится где-то между светло-янтарным и темно-коричневым.



