Рецепты домашнего пива
Роггенбир
Рецепты пива 25 апрель 2020г. Автор: Alex id: /2912
623 Кол-во варок 
Стиль пива: Roggenbier Общие параметры Цвет: 7.2 EBC ℜ Горечь: 8.93 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 4.55 Размер партии: 22 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4.5 кг 2 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 3.3 EBC 0.5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 9.5 EBC 2 кг Ржаной неферментированный Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC Хмель 22 гр 11 гр хмеля Saaz (альфа: 3) за 15 мин. до конца варки 11 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.5) за 50 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 70%) Комментарий Вода на затирание 18 л, вода на промывку 10.95 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Терминология в пивоварении |
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля
Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.