Рецепты домашнего пива
ViT курско-чувашская пшеничка
Рецепты пива 27 апрель 2020г. Автор: vitbelora id: /2920
568 Кол-во варок 
Стиль пива: Witbier Общие параметры Цвет: 5.2 SRM ℜ Горечь: 15.34 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 4.97 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4.3 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 6 кг 3.0 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 3.0 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM Хмель 40 гр 20 гр хмеля Фаворит Чувашхмельпром (альфа: 5.0) за 55 мин. до конца варки 20 гр хмеля Фаворит Чувашхмельпром (альфа: 5.0) за 15 мин. до конца варки Прочее 1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (5 мин.) Дрожжи: Belgian Wit M21 - Пшеничные (тем-ра брожения 21.5гр) (aa: 72.5%) Схема затирание 1 пауза 35° - 15 мин. (кислотная пауза) 2 пауза 45° - 15 мин. (кислотная пауза) 3 пауза 58° - 20 мин. (белковая пауза) 4 пауза 62° - 20 мин. (осахаривание бета-амилаза) 5 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 6 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 25.8 л, вода на промывку 7.8 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • ViT курско-чувашская пшеничка • Пенкуздуй: Фермерский эль • Пенкуздуй: Цитрусовый Эль • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Самое острое пиво с перцем Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию
Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные сомелье.