Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

пилснер

Рецепты пива    12 май 2020г.    Автор: Alex    id: /2961

  1 072    Кол-во варок  1        Печать    


Стиль пива: German Pilsner








Общие параметры

Цвет: 8 EBC ℜ
Горечь: 20.37 IBU
Начальная плотность: 1.042 (10.5)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 4.22
Размер партии: 240 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 71 %

Засыпь 44 кг

2 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 45.3 EBC
42 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC

Хмель 950 гр

300 гр хмеля Clone 18 (альфа: 3.5) за 40 мин. до конца варки
300 гр хмеля Clone 18 (альфа: 3.5) за 20 мин. до конца варки
350 гр хмеля Clone 18 (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки

Схема затирание

1 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 2 мин. (меш-аут)

пилснер


Комментарий

Вода на затирание 176 л, вода на промывку 116.4 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
pilsner,3,64,72,78,40,20,2,60,3,40,20,5;



t.me/brewmateru




Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как подогнать рецепт под свой объем?

Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение