Рецепты домашнего пива
пилснер
Рецепты пива 12 май 2020г. Автор: Alex id: /2961
993 Кол-во варок 
Стиль пива: German Pilsner Общие параметры Цвет: 8 EBC ℜ Горечь: 20.37 IBU Начальная плотность: 1.042 (10.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.22 Размер партии: 240 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 71 % Засыпь 44 кг 2 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 45.3 EBC 42 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC Хмель 950 гр 300 гр хмеля Clone 18 (альфа: 3.5) за 40 мин. до конца варки 300 гр хмеля Clone 18 (альфа: 3.5) за 20 мин. до конца варки 350 гр хмеля Clone 18 (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки Схема затирание 1 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 2 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 176 л, вода на промывку 116.4 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: pilsner,3,64,72,78,40,20,2,60,3,40,20,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Чем лучше закусывать пиво? Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Ирландское пиво
Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.