Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

7 Карамельное

Рецепты пива    22 май 2020г.    Автор: Alex    id: /2995

  527    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Christmas Beer








Общие параметры

Цвет: 15.9 SRM
Горечь: 20.36 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.019 (4.75)
Крепость: 4.17
Размер партии: 19 л
Гидромодуль: 5.1 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 76 %

Засыпь 4 кг

2 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.5 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM
0.5 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветностью 38 SRM
0.9 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
0.1 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM

Хмель 26 гр

10 гр хмеля Hallertau Blanc (альфа: 9.1) за 60 мин. до конца варки
8 гр хмеля Hallertau Blanc (альфа: 9.1) за 15 мин. до конца варки
8 гр хмеля perle (альфа: 6.1) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 62%)

Схема затирание

1 пауза 57° - 15 мин. (белковая пауза)
2 пауза 65° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

7 Карамельное


Комментарий

Вода на затирание 20.4 л, вода на промывку 9 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 18 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
7 Karamelnoe,4,57,65,72,78,15,40,15,10,60,3,60,15,5;



t.me/brewmateru




Пивометр: Пэйл эль

Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм

BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм
Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года. Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в t.me/brewdogbot найдите и сварите свой любимый рецепт от BrewDog.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение