Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Браун Эль

Рецепты пива    26 май 2020г.    Автор: Смолин Игорь Александрович    id: /3020

  624    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Brown Ale








Общие параметры

Цвет: 46.8 EBC
Горечь: 25 IBU
Начальная плотность: 1.056 (14)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.68
Размер партии: 19 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 75 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 4.513 кг

1.7 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.7 EBC
2.1 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 23.6 EBC
0.55 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 149.7 EBC
0.15 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 665.9 EBC
0.013 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 1054 EBC

Хмель 55 гр

30 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза)

Браун Эль


Комментарий

Вода на затирание 15.7955 л, вода на промывку 13.71 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Braun El,2,68,72,60,15,75,2,60,5;



t.me/brewmateru




Пивометр: Стаут

Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus

Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus
В видео показано как с помощью программы BrewMate Rus легко и быстро открыть рецепт и подогнать его под объем своего оборудования.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение