Рецепты домашнего пива
all together
8 июнь 2020г. Автор: oranje id: /3064
539 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 5.7 SRM ℜ Горечь: 10.21 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 6.38 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 77 % Засыпь 6.4 кг 5.4 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM 1 кг Овсяный/Оут Шато - Базовый солод, цветностью 1.4 SRM Хмель 7.5 гр 7.5 гр хмеля Citra (альфа: 13.8) за 60 мин. до конца варки 0 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: French Saison M29 - Элевые (тем-ра брожения 29гр) (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 68° - 40 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 78° - 15 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 25.6 л, вода на промывку 13.44 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: all together,2,68,78,40,15,60,2,60,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Вода для пивоварения. Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Стаут
Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием алкоголя 7-8% ABV. Стауты обычно имеют кофейные ароматы, но также могут иметь горько-сладкий или несладкий шоколадный характер во вкусе.