Рецепты домашнего пива
Мюнхенское
Рецепты пива 14 июнь 2020г. Автор: Antipus id: /3079
972 Кол-во варок 
Стиль пива: Specialty Beer Общие параметры Цвет: 17.5 EBC ℜ Горечь: 52.19 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 4.13 Размер партии: 10 л Гидромодуль: 5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 2 кг 2 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 16.7 EBC Хмель 30 гр 15 гр хмеля Magnum (альфа: 10.2) за 50 мин. до конца варки 5 гр хмеля Perle (альфа: 6.2) за 30 мин. до конца варки 5 гр хмеля Perle (альфа: 6.2) за 20 мин. до конца варки 5 гр хмеля Perle (альфа: 6.2) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 52° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 10 л, вода на промывку 3.7 л Несливаемый объем (брух): 0.5 л Время брожения 10 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Myunkhenskoe,3,52,64,72,10,40,20,60,4,50,30,20,10; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Сидр Сидр - это ферментированный алкогольный напиток, приготовленный из нефильтрованного сока яблок. Их внешний вид может варьироваться от облачного с осадком до полностью прозрачного, в то время как их цвет варьируется от почти прозрачного до янтарного.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бельгийские стили
Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже вкус жевательной резинки. Бельгийские стили также известны своими фруктовыми эфирами, также происходящими от дрожжей, которые создают аромат банана или свежих цитрусовых.