Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Пшеница

Рецепты пива    24 июнь 2020г.    Автор: Alex    id: /3112

  911    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Witbier








Общие параметры

Цвет: 3.4 SRM
Горечь: 11.6 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.37
Размер партии: 29 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 72 %

Засыпь 5.9 кг

3 кг Пшеничный - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
2 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.4 кг Рисовая лузга - Несоложенка, цветностью 0.1 SRM
0.5 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 1 SRM

Хмель 22 гр

7 гр хмеля Agnus (альфа: 13.0) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 6 мин. до конца варки

Прочее

10 гр Кориандр на Кипячение (1 мин.)
50 гр Цедра апельсина на Кипячение (1 мин.)

Дрожжи: BVG D/02 - Элевые (тем-ра брожения 21гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 15 мин. (кислотная пауза)
2 пауза 52° - 5 мин. (белковая пауза)
3 пауза 64° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза)
4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

Пшеница


Комментарий

Вода на затирание 23.6 л, вода на промывку 17.89 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 12 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Pshenitsa,5,36,52,64,72,78,15,5,30,20,5,60,2,60,6;



t.me/brewmateru




Как легко и быстро открыть рецепт и подогнать под объем своего оборудования?

1. Запускаем программу и заходим в меню «Рецепты». 2. Выбираем понравившийся рецепт домашнего пива. 3. Нажимаем кнопку «Открыть в программе»...









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение